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==シオン飯== | ==シオン飯== | ||
食の探求者シオン・エイジノートの食べたもの、作ったもの。 | |||
===鮫の魚肉ハンバーグ=== | |||
ハルシカ商協国に出ていた露店の商品。 | |||
魚肉のミンチを固めて焼いたものです。トマトソースや色とりどりの野菜がトッピングされており、見た目は一番豪華といえます。 | |||
シオン「これは本当に魚肉なんですか!? 鮫の臭みがない! 下処理完璧!! 素材の旨味はもちろん、肉厚で歯ごたえもしっかりしてる! ひと噛みすれば魚とは思えない肉汁が口の中いっぱいに広がる! まさに旨味の洪水!! 魚介のテーマパーク!!」ハフハフ | |||
===魚卵と食べるガーリックバゲット&野菜スープ=== | |||
ハルシカ商協国に出ていた露店の商品。 | |||
トッピングに鮫の卵の塩漬けがついてくるガーリック風味のバゲットです。 | |||
シオン「これが珍味、ランドールの黒真珠! 魚卵の塩漬けは食べたことありますけど、こちらはとってもクリーミーな味わいですわ~! 付け合わせの野菜スープはすっきりとしていて、口の中を潤し続けてくれるおかげでバゲットを食べる手が止まらない!! ……はっ、もしやガーリックの臭いはこのスープが抑えてくれている!? お店側の配慮を感じます! プラス100億万点!」バリバリ | |||
===淡水ウツボの蒲焼=== | |||
ハルシカ商協国に出ていた露店の商品。 | |||
細長い魚を開き、炭火でじっくり焼いたものです。魚肉の下には味の薄い炒め野菜が敷き詰められています。 | |||
シオン「甘辛いタレは魚の骨からとったダシがベースですね! 身の味自体は淡泊だけど細かい骨のシャリシャリとした食感が口の中を楽しませてくれます~! 加えて濃い目の味付けでいっぱいになった口の中にこの野菜炒めがベストマッチ! 野菜は輸入品かしら? みずみずしくて質が良いですわ!! 美味しい! 食べる手を止められない!!」モキュモキュ | |||
===川魚の塩焼き=== | |||
ハルシカ商協国に出ていた露店の商品。 | |||
一匹まるまる串焼きにした川魚です。 | |||
シオン「これは藻なんかを主食にしている魚ですね! ウリ科植物の様な自然の香りがします! 焼き目の苦味と肉の脂からしたたる旨味、そして唯一の味付けである岩塩の塩味!! 正に王道的美味!!私は今、ランドール地方のせせらぎの中にいる~~~~!!」ムシャムシャ | |||
===氷結トラウトのミソ焼き=== | |||
シオンの地元、ドーデン地方に伝わる郷土料理。現地では「ちゃんちゃん焼き」と呼ばれています。 | |||
「ミソ」と呼ばれる特殊な調味料が用いられています。これは穀物を塩と麹で発酵させたペースト状の調味料(醤/ひしお・ジャン)であり、強烈な塩味と旨味が特徴です。 | |||
このミソとバターを用いた特製ソースで野菜・氷結トラウトを加熱したものがこのミソ焼きになります。 | |||
ミソと香りの強い野菜、そしてトラウトの身から溢れる脂の旨味が強烈に口の中に満たされます。 | |||
===黒真珠とキノコのクリームソースパスタ=== | |||
ランドール地方でシオンが実費で購入していた黒真珠(キャビア)、そして森の奇跡をふんだんに使ったクリームソースパスタです。 | |||
宿の料理長秘蔵の胡椒が用いられており、全体的に腹にたまる重い食べ物ですが飽きが来ません。 | |||
黒真珠のクリーミーな味わい、そして森の奇跡の肉厚な食感が絶え間なく舌を楽しませてくれます。 | |||
===氷結トラウトの丸焼き=== | |||
デカい。旨い。この二言で事足ります。 | |||
氷結トラウトは巨大になるほど脂を蓄え美味になるとされており、受け取ったものの中でもとりわけ上質なものが料理長の妖精魔法(炎)で丸焼きにされた様子です。 | |||
===フィッシュアンドチップス=== | |||
根菜、氷結トラウトの身を揚げたものです。旨味と脂の主張が強く、ドリンクが良く進みます。 | |||
===野菜定食=== | |||
マグノア草原国からの輸入品の野菜中心に作られた定食です。パンとサラダ、そしてミソとトラウトの出汁を用いた特製スープが付いており、お腹に優しい品々です。 | |||
===ジンギスカンステーキ=== | |||
ハルシカ商協国からの輸入品です。独特な味ではありますが、臭みがよくとられており非常に食べやすいです。 | |||
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